HELA GEWÜRZWERK | DEUTSCHLAND

AUFGABENSTELLUNG: Überdrucklüftung zur allergenfreien Abfüllung von Gewürzmischungen // BESONDERHEIT: Kreuzkontaminierung muss ausgeschlossen sein

OBERWEIS PATISSERIE | LUXEMBURG

AUFGABENSTELLUNG: gleichmäßig höchste Produktqualität bei extrem komprimierten Produktionsabläufen // BESONDERHEIT: unterschiedlichste Konditorei- und Snackprodukte hygienisch einwandfrei

OBERLAA KURKONDITOREI | ÖSTERREICH

AUFGABENSTELLUNG: Neubau, energetisch & hygienisch optimiert // BESONDERHEIT: unterschiedliche Temperaturanforderungen in offener Gesamtproduktion und unterschiedlichen Ebenen

AMG-KONZEPTION | INTERNATIONAL

AUFGABENSTELLUNG: maximale Produktionsfläche auf hochwertigem Innenstadtgrund, energieautark und nach innen expansionsfähig // BESONDERHEIT: maximale Wertschöpfung der Immobilie für Investor, gleichmäßige Qualität durch wetteranaloge Atmosphäre-Konditionierung

PRODUKTIONSPLANUNG GLUTENFREI | ÖSTERREICH

AUFGABENSTELLUNG: Umrüstung einer alteingesessenen Bäckerei und Mühle zur glutenfreien Produktion // BESONDERHEIT: handwerklich-traditionelle Qualitäten für Premium-Handelsware

BÄCKEREI NEUBAU | SCHWEIZ

AUFGABENSTELLUNG: Reduzierung des Gesamtbudgets um mehr als 30% bei gleicher Produktionskapazität // BESONDERHEIT: extremes, stark schwankendes Klimaumfeld, da von 4.000er-Bergen eingerahmt